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  • Evaluation du bien-être animal dans les élevages de petits ruminants.

    R. EL BALAA, M. MARIE

    Sciences Animales, ENSAIA-INPL-Nancy, F 54505 Vandoeuvre lès Nancy

    INTRODUCTION

    Durant les dernières décennies, l’intérêt des consommateurs pour le bien être des animaux d’élevage a constamment augmenté (Bartussek, 1999), ainsi que la perception des animaux en tant qu’êtres sensibles (Veissier et al.,1999). Pour répondre à une telle demande, des recherches ont permis de mettre en place des outils d’évaluation du bien être dans les élevages bovins, par exemple en Autriche (Bartussek, 1999), en Allemagne (Sundrum et al., 1994), ou en France (Capdeville et Veissier, 2001). Cependant, une telle démarche n’a pas encore abouti pour les élevages de petits ruminants.

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    A. DERNBURG, J. FABRE, P. SULPICE, D. CALAVAS

    Affiche • Attentes des éleveurs laitiers d’Aquitaine en matière de qualité de vie et de conditions de travail. 

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    R. ESPINASSE, D. FOLLET, M. GRASSET, A. QUEFFELEC, B. LE LAN

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