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Développement d’un outil d’évaluation de la performance environnementale des exploitations agricoles à destination de la finance verte : Application aux exploitations de bovins laitiers
NUGUES M. (1), BELL A. (2), NZALLY C. (1), FERT M. (3), TAUROU I. (4), DOURMAD J.-Y. (1), GUYOMARD H. (2), J.-L. PEYRAUD (1)
(1) PEGASE, INRA, AGROCAMPUS OUEST, 35590, SAINT-GILLES, FRANCE
(2) INRA, Paris 147 rue de l’université 75007 Paris
(3) UMR FARE, INRA, Université de Reims Champagne-Ardenne, 51100 Reims, France
(4) INRA, Campus de la Grande Ferrade 71 avenue Edouard Bourlaux 33883 Villenave d’Ornon
RESUME
L’objectif de cette communication est de présenter une méthode originale d’évaluation des effets des pratiques et équipements utilisés en élevage laitier sur l’environnement. L’évaluation est réalisée de manière qualitative : 154 pratiques sont évaluées sur 20 performances élémentaires, par une échelle à 6 niveaux allant du plus négatif au plus positif. Ces performances élémentaires sont ensuite agrégées en 8 performances environnementales : Energie, Quantité d’eau, Qualité du sol, Qualité de l’eau, Gaz à Effet de Serre (GES), Qualité de l’air, Biodiversité, Bien-Être Animal. Les équipements requis à la mise en oeuvre de chaque pratique ainsi évaluée ont été répertoriés. Les liens entre pratiques et équipements permettent d’attribuer aux équipements une note sur chacune des 8 performances. Au final chaque équipement reçoit une note environnementale correspondant à l’agrégation de ces 8 performances. Cette méthode de notation des impacts environnementaux peut être utilisée dans différents contextes. Le texte fournit un exemple à partir des besoins d’équipements pour la filière laitière du Grand Est, en réponse à des priorités fixées au niveau régional.
