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Alimentation | Bovins laitiers | Pâturage
Adaptation du pâturage continu sur gazon court à l’avant pays de Savoie.
F. MICHEZ
Etablissement Départemental de l’Elevage de Savoie, Chambre d’Agriculture, 11 rue Métropole, 73024 Chambéry Cedex
INTRODUCTION
Le pâturage continu sur gazon court (PCGC) consiste à faire pâturer le troupeau sur un seul parc, en maintenant une hauteur d’herbe suffisamment courte pour éviter les risques de débordement. Séduisante pour la simplification du travail qu’elle permet, cette technique découverte en 1995 à l’occasion d’un voyage d’étude en Suisse, suscitait chez les éleveurs beaucoup d’interrogations quant à son adaptation au contexte laitier savoyard : prairies naturelles, pente, sols peu profonds, complémentation à l’ensilage interdite... Les études des années 1980 (France, Suisse ou Royaume-Uni) portant sur des systèmes intensifs, une expérimentation a été décidée en Savoie.
