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Facteurs de variation des concentrations cellulaires dans le lait de brebis.

J. LE SCOUARNEC(1), N. BONNINGUES (2), A. GUYONVARCH (1)

(1) Service Recherche EVIALIS, BP 234 56006 Vannes Cedex

(2) E.S.A. Angers 24 rue Auguste Fontenau, 49000 Angers

INTRODUCTION

L’objectif de l’enquête était d’identifier les facteurs de variations des concentrations en cellules somatiques du lait (CCS) chez la brebis laitière.

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