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Bovins laitiers | Economie | Europe

La filière laitière en Espagne : un développement sans garde-fous.

C. POTHERAT (1), M. KEMPF (1)

(1) Institut de I’Elevage, 149, rue de Bercy, 75595 PARIS Cedex 12

RESUME

De 1986, date de son entrée dans la CEE, à 1992, l’Espagne a vécu une période de transition durant laquelle les quotas laitiers n’ont pas été appliqués. Ce n’est qu’en 1993 qu’ils sont devenus une réalité pour les producteurs. Mais en raison d’une sous-déclaration historique de la production réelle, le pays à toujours fait valoir à Bruxelles un manque de référence nationale d’environ un million de tonnes. En mars 1999, l’accord de Berlin sur l’agenda 2000 lui a octroyé une rallonge de 550 000 tonnes. Cet évènement a été l’occasion pour l’Institut de l’Elevage, avec l’aide financière de l’0NILAIT et l’appui du Ministère de l’Agriculture, de la FNPL et du CFCE, d’engager une étude approfondie sur la situation de la filière laitière espagnole, destinée en particulier à appréhender le positionnement
de ce pays dans la prochaine discussion européenne sur I’avenir des quotas laitiers.

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