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Bovins laitiers | Systèmes d’élevage
Systèmes laitiers en Bretagne.
B. LE LAN (1). M. GRASSET (2), P. CADORET (3), A. BRAS (4), V. BROCARD (5)
(1) Chambre EDE Morbihan, BP77, 56002 VANNES Cedex ; b.le.lan@ede56.com
(2) Chambre. EDE Ille-et- Vilaine, CS14225, 35042 RENNES Cedex ; michel.grasset@ille-et-vilaine. chambagri.fr
(3) Chambre EDE côtes-d’Armor, BP540, 22195 PLERIN Cedex ; cadoret@cotes-d-armor.chambagri.fr
(4) Chambre EDE Finistère, BP 504, 29322 QUIMPER Cedex ; anne. bras@finistere.chambagri.fr
(5) Institut de 1 ’Elevage, BP 85225, 35652 LE RHEU Cedex ; valerie. brocard@inst-elevage. asso.fr
INTRODUCTION
Le dispositif « Réseaux d’élevage » comptait 80 exploitations laitières, en Bretagne, de 1992 à 1999. Ces élevages se répartissaient sur 4 départements bretons et dans les trois principales zones pédoclimatiques de la région. Ils ont été initialement recrutés sur la base de leur bonne efficacité économique. Ils ont été suivis pendant plusieurs années tant au plan des résultats techniques, économiques, que de l’analyse des choix, des façons de faire.
