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Alimentation

Alimentation | Complémentation | Digestion - Métabolisme | Ovins à viande

Influence d’une supplémentation en orge sur les dépenses énergétiques tissulaires d’agneaux recevant de l’herbe.

J. VERNET, L. MA JDOUB, M. VERMOREL, I. ORTIGUES-MARTY

INRA, Unité de Recherches sur les Herbivores, Equipe Nutriments et Métabolismes, 63122 Saint Genès Champanelle

INTRODUCTION

Les agneaux élevés à I’herbe reçoivent fréquemment une supplémentation en céréales surtout en période de finition. Sachant qu’une augmentation de l’énergie métabolisable ingérée (EMI) accroît les dépenses énergétiques (DE) des viscères de 22% (Ortigues et Visseiche, 1995) a 53% (Reynolds, 1991), I’objectif de ce travail est de déterminer la proportion de I’EMI issue de la supplémentation qui sera disponible pour la carcasse.

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