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  • Effet de la crise de la "vache folle" sur les résultats de troupeaux de bovins viande en Navarre (Espagne).

    P. EGUINOA (1), J.M. INTXAURRANDIETA (1), V. GONI (2), G. INDURAIN (2), A. HORCADA (1), V. SARRIES (2), K. INSAUSTI (2), M.J. BERlAIN (2)

    (1) Institute Técnico y de Gestion Ganadero S.A. Ctra. El Sadar, s/n. Edificio El Sario 2a Planta. 31006 Pamplona (Espagne)

    (2) Dpto. Produccion Agraria. E.T.S.I.A. Universidad Publica de Navarra. Campus de Arrosadia. 31006 Pamplona (Espagne)

    INTRODUCTION

    Les divers cas d’ESB survenus en Europe au cours de l’année 2000 ont provoqué une nouvelle crise de la "vache folle". Pendant l’année 2001, cette crise a fait diminuer de 18% la production de viande bovine dans l’UE, jusqu’à atteindre 7,26 x 106 tonnes (Commission Européenne, 2002). La principale raison de cette chute est la mise en place de mesures d’aide au marché (destruction d’animaux). D’autre part, la baisse de la consommation de viande bovine de plus de 30% a fait baisser les prix au-dessous des prix d’intervention. Cependant, à partir d’avril 2001, les prix ont commencé à réaugmenter peu à peu, mais sans atteindre le niveau antérieur à la crise. En Navarre (Espagne), les premiers cas de vache folle ont été décelés en janvier 2001, dans deux élevages de vaches allaitantes de race Pirenaica, ce qui a déclenché la première vraie crise.

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    Autres textes des

    3R 2002 - Séance :

    Systèmes d’élevage

    Le fonctionnement du troupeau : une interaction entre la conduite de l’éleveur et les comportements reproductifs d’animaux. 

    TICHIT M., INGRAND S., DEDIEU B., BOUCHE R., COURNUT S., LASSEUR J., MOULIN CH., NAPOLEONE M., THENARD V.

    Les sytèmes allaitants face aux contraintes de la PAC. Agrandir les exploitations ou réduire la taille du cheptel ? 

    HAAN PM., FELIX A., STILMANT D., LAMBIN J., COLLIGNON M.

    Optimisation de l’utilisation des fourrages de l’exploitation par des génisses BBB (Blanc Bleu Belge) en vue de promouvoir un vêlage à 24 mois. 

    DECRUYENAERE V., FELIX A., BELGE C., STILMANT D.

    Affiche • Impact de la dynamique recherche - développement sur les pratiques des éleveurs laitiers bretons. 

    ESPINASSE R., VERON J., AUGEARD P.

    Affiche • Evolution passée et à venir des rations fourragères des bovins lait : enquête dans 173 élevages de Rhône Alpes et Lorraine. 

    DERAEDT M., GUIBBERT N.

    Affiche • Caler la période de mise bas du troupeau laitier en automne pour mieux valoriser l’herbe pâturée. 

    FIORELLI JL., ECHAMPARD L., LAVE R., LASSAUSSE A., SANGOUARD F.

    Affiche • Produire du lait de façon économique grâce à des techniques de valorisation de l’herbe. 

    CASTEL C., AUPY M., CORDEL G., LALLEMAND A., RESPONDEK F.

    Affiche • Les contraintes du parcellaire dans le fonctionnement des sytèmes fourragers d’exploitations laitères. 

    BRUNSCHWIG G., BERNHARD C., MALPEL L., CHEVILLOT B.

    Affiche • Quelles relations entre système fourrager et performances laitières dans les grandes exploitations laitières des Vosges ? 

    THÉNARD V., RENARD JP., TROMMENSCHLAGER JM.

    Affiche • Performances de races bovines laitières améliorées en région semi-aride algérienne. 

    MADANI T., FAR Z.

    Affiche • Approche de l’incidence environnementale des systèmes de production laitiers sur l’Ile de la Réunion. 

    GOUSSEFF M., GRIMAUD P., LECOMTE P.

    Affiche • Typologie des systèmes d’élevage bovin dans les Pays de la Loire. 

    CHARRIER R., BISSON P., BOUET JM., CARTERON P., CRESPIN D., GALISSON B., HENRY JM., VERON J.

    Affiche • Effet d’une castration précoce sur les performances et la qualité des carcasses de jeunes boeufs Charolais de deux ans. 

    OURY MP., JAILLER R., LASSALAS J., D’HOUR P., MICOL D.,AGABRIEL J.

    Affiche • Performances de croissance et qualité de la carcasse de deux types de production de bovins allaitants. 

    PICARD B., JAILLER R., JURIE C., MARTIN JF., RUDEL S., CULIOLI J., GEAY Y.

    Affiche • Différenciation technico-économique des conduites d’élevage bovin viande en Guadeloupe. 

    DIMAN JL., NAVES M., MARQUIS K., ALEXANDRE G., ZEBUS MF.

    Affiche • Impact du remembrement sur le coût du travail dans les exploitations d’élevage du sud de la Belgique. 

    HAAN PM., IOOS R., STILMANT D., URBANIAK C.

    Affiche • Les dynamiques d’évolution des exploitations ovines en Pays de la Loire : état des lieux et proposition d’action. 

    LESCOAT P., LANDEMAINE S., RUBIN B.

    Affiche • Facteurs d’amélioration de la reproduction dans les systèmes ovins en zones semi-arides algériennes. 

    ABBAS K., CHOUYA F., MADANI T.

    Affiche • Etude comparative des pertes périnatales entre troupeau ovin sédentaire et transhumant 

    ALLOUI N., NOUICER F., TLIDJANE M., AYACHI A.

    Affiche • Effets du système d’élevage sur la prolificité des chèvres et la croissance des chevreaux Baladi au Liban. 

    ABI SAAB S., HOSRI C.

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