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  • Pâturage et alimentation dans 19 élevages bovins lait biologique en Bretagne.

    F. ROGER (1), J.M SEURET (2), V. BROCARD (3), B. LE LAN (4), G. LE BIHAN (5)

    (1) Chambre d’agriculture d’Ille-et- Vilaine- Technopôle Atalante Champeaux - CS 14226 - 35042 Rennes Cedex

    (2) Chambre d’agriculture des Côtes-d ’Armor- avenue du Chalutier Sans Pitié - BP 540 - 221 95 Plérin Cedex

    (3) Institut de 1’Elevage - Monvoisin - 35652 Le Rheu Cedex

    (4) EDE du Morbihan - avenue Borgnis Desbordes - 56009 Vannes Cedex

    (5) Chambre d’agriculture du Finistère - BP 60301 - 29603 Brest Cedex

    INTRODUCTION

    Depuis le plan RICQUOIS en 1997, la dynamique de conversion à l’agriculture biologique s’est accélérée et en particulier en élevage laitier en Bretagne. Pour acquérir des repères techniques sur la conduite des différents systèmes rencontrés en agrobiologie, le suivi de 19 élevages sur 4 années est réalisé. Les exigences zootechniques et agronomiques donnent une place prépondérante au pâturage dans les systèmes laitiers. Outre ses intérêts agronomiques, la prairie offre une alimentation équilibrée et peu coûteuse lorsqu’elle est bien valorisée.

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    Autres textes des

    3R 2002 - Séance :

    Elevage biologique : aspects économiques et qualité

    Résultats d’un groupe d’exploitations laitières biologiques suivies dans le cadre des réseaux d’élevage. 

    PAVIE J.

    Evolution de la filière laitière Bio dans quelques pays d’Europe. 

    PFLIMLIN A., KEMPF M.

    Qualité du lait issu de l’agriculture biologique : relations avec les pratiques d’élevage. 

    AGABRIEL C., JOURNAL C., SIBRA C., ROQUE O., GAUBERT B.

    Maîtrise des infections mammaires dans les élevages agrobiologiques. 

    ECHEVARRIA L., ROUSSEL P., COCHARD T., BRUN T., POUTREL B., HEUCHEL V.

    Affiche • La filière lait biologique au Danemark - 14 ans de recherche dans les fermes privées. 

    PEDERSEN S., KRISTENSEN T., MOGENSEN L.

    Affiche • Phytothérapie et stéatose hépatique chez les vaches laitières hautes productrices. 

    DURAND D., DE LA TORRE A., PICAUD T., COMPAN H., BAUCHART D.

    Affiche • Effet de l’utilisation des remèdes homéopathiques sur les paramètres de croissance des agnelles de renouvellement. 

    CHIOFALO V., LIOTTA L., AIELLO A., PICCITTO F.

    Affiche • Variabilité de la charge en levures et moisissures dans le lait et l’environnement des animaux : comparaison entre élevages biologiques et conventionnels. 

    AGABRIEL C., JOURNAL C., LERICHE F.

    Affiche • Composition du mélange prairial pour des prairies pâturées en élevage bovin viande biologique : premiers résultats. 

    PELLETIER P., BRANDON G., FOUSSIER T.

    Affiche • Prairies fauchées en élevage bovin viande biologique : composition du mélange prairial et influence de la date de première coupe. Premiers résultats. 

    PELLETIER P., BRANDON G., FOUSSIER T.

    Affiche • Influence d’un mode de détention avec parcours extérieur sur la santé, les performances et le temps de travail chez le veau de boucherie. 

    MOREL I., SCHICK M.

    Affiche • Agriculture et élevage biologique au recensement de l’agriculture en 2000. 

    FRAYSSE J., PAUWELS P., BISAULT L.

    Affiche • Mise en place d’un observatoire des pratiques d’élevage en agriculture biologique. 

    FRIC D.

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