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  • Tournesol : un modèle pour simuler les assolements en exploitation bovine laitière.

    Florence GARCIA, Philippe FAVERDIN, Luc DELABY et Jean-Louis PEYRAUD

    I.N.R.A. Unité Mixte de Recherche Production du Lait, 35590 Saint-Gilles

    RESUME

    Pour étudier l’effet des règlementations environnementales sur le fonctionnement des systèmes d’élevage, il est nécessaire d’envisager l’impact de ces règlementations sur les règles de décision de l’éleveur, et donc d’utiliser une approche à l’échelle de l’exploitation. L’allocation des cultures sur les parcelles est au cœur de la gestion des ressources alimentaires et des effluents d’élevage. Simuler les décisions d’assolements est donc indispensable pour représenter le fonctionnement d’une exploitation. Tournesol est un modèle qui permet de générer une succession d’assolements cohérents, permettant de produire les matières premières nécessaires à l’élevage des troupeaux (fourrages, concentrés et paille). Les assolements sont construits en fonction de la stratégie de l’éleveur, des règles agronomiques et d’utilisation des parcelles ainsi que des contraintes règlementaires. Tournesol est couplé à une procédure d’optimisation qui sélectionne chaque année l’assolement caractérisé par le meilleur équilibre entre les contraintes et les potentialités du systèmes au travers d’une fonction objectif. Nous avons évalué la capacité de Tournesol à simuler des assolements reproduisant i) l’utilisation globale des parcelles et ii) les enchaînements de culture réalisés sur une exploitation à partir des données de la ferme du centre de formation de Quintenic (CA22) entre 1996 et 2005. Les résultats ont montré une bonne adéquation entre simulations et observations pour l’occurrence des cultures sur chaque parcelle et pour l’occurrence des différentes successions culturales à l’échelle de l’exploitation. Tournesol permet de générer de façon réaliste l’allocation spatio-temporelle des cultures sur les parcelles. De nombreuses utilisations seront possibles depuis la proposition d’assolements à l’échelle de l’exploitation jusqu’à la détermination des impacts paysagers en considérant l’ensemble des exploitations présentes sur un territoire.

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