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  • Recherche par auteur > Bouley J. :  2 texte(s)

    3R 2004 - Séance :

    Qualité des produits
    Analyse protéomique du muscle de Bovin appliquée à la recherche de marqueurs de la tendreté de la viande. 

    J. BOULEY, B. MEUNIER, J. CULIOLI, B. PICARD

    3R 2003 - Séance :

    Génomique
    Affiche • Cartographie des protéines du muscle Semitendinosus de bovins par électrophorèse bidimensionnelle et spectrométrie de masse. 

    J. BOULEY, C. CHAMBON, B. PICARD

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