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  • 3R 1994 - Séance :

    Facteurs d’élevage influençant la qualité du lait

    Effets des nutriments énergétiques et azotés sur la composition du lait chez la vache laitière

    RULQUIN H., HURTAUD C.

    Maîtrise des taux butyreux et protéique du lait. Effets des pratiques alimentaires et incidences économiques pour l’éleveur

    CHENAIS F.,BRUNSCHWIG Ph., MEFFE N.

    Influence des pratiques fromagères et des pratiques d’élevage sur les caractéristiques du fromage

    MARTIN B., COULON J.B.

    Effet de la supplémentation en méthionine protégée sur la production et la composition du lait de brebis Lacaune

    BOCQUIER F., DELMAS G., SLOAN B., VACARESSE C., VAN QUACKEBEKE E.

    Facteur de variation du taux butyreux du lait : effet de l’ordre de distribution des aliments

    CHASSAING C., COULON J.B., AGABRIEL C., GAREL J.P.

    Effet de la composition en acides aminés des compléments protéiques sur la composition du lait et son aptitude fromagère

    HURTAUD C., RULQUIN H.

    Influence de la nature du concentré énergétique sur les performances des vaches laitières au pâturage

    DELABY L., PEYRAUD J-L.

    Effets de la nature des rations complètes sur la production, la composition et l’aptitude à la coagulation du lait de vaches Holstein et Montbéliarde

    PARRASSIN P. avec la collaboration de J.M. Trommenschlager, M. Grosse et C. Bazard

    Effets de deux conceptions différentes de machine à traire sur la qualité du lait des vaches laitières et sur la santé des mamelles.

    BILLON P., HEUCHEL V., GAUDIN V.

    Mesure de l’incidence de différents types de faisceaux trayeurs sur la lipolyse du lait de vache

    HEUCHEL V.

    Variations du point de congélation et principales causes du mouillage du lait de vache

    PARGUEL P., CORROT G., SAUVEE O.

    Amélioration génétique de la composition du lait des brebis laitières : situation, résultats et perspectives.

    BARILLET F., ASTRUC J.M., LAGRIFFOUL G.

    Relations entre les numérations cellulaires du lait et le statut infectieux de la mamelle chez la chèvre

    De CREMOUX R., POUTREL B., BERNY F., HEUCHEL V.

    Etude du comportement et de l’apprentissage des vaches laitières au robot de traite

    MARCHAL Ph., ROGUET C.

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