Bessadat A. – 3R

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Affiche • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits
Caractérisations physicochimiques et analyse électrophorétique des protéines de lait de chèvre et de lait de vache de l’Ouest algérien.

S. ROUDJ, A. BESSADAT, N-E. KARAM

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