Cremonesi P. – 3R

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Affiche • 3R 2010 - Séance : Santé - Sécurité des aliments
Détection rapide de Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Bacillus cereus et Campylobacter spp. dans le lait cru et les sédiments de filtration du lait

LEONE P., CREMONESI P., STELLA A.
Affiche • 3R 2009 - Séance : Santé - Sécurité des aliments
Apport des techniques moléculaires au contrôle des produits laitiers

LEONE P., CREMONESI P.

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