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Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Estimation de la composition de la carcasse et de la qualité de la viande de vaches de réforme Blanc Bleu à l’engraissement par méthode échographique

  CREMER V., HORNICK J.L., YOUSSAO I., CLINQUART A., DIEZ M., ISTASSE L.