Girard C-L. – 3R

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3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine
Influence de l’alimentation et du mode d’élevage sur les teneurs en vitamine B12 de la viande bovine et ovine.

I. ORTIGUES-MARTY, D. MICOL, S. PRACHE, D. DOZIAS, C.L. GIRARD

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