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Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2004 - Séance : Qualité des produits

  Bactériocines produites par Lactococcus lactis isolés à partir de lait de brebis de l’Ouest algérien

  M. KACEM, H. ZADI-KARAM, F. DALACHE, N.E. KARAM

• Affiche  • 3R 2003 - Séance : Qualité des produits

  Lait de chamelle : acidification et effet de la flore endogène ou de bactéries lactiques exogènes sur le contenu protéique.

  H. ZADI-KARAM, M. KACEM, N.E. KARAM

• Affiche  • 3R 2003 - Séance : Qualité des produits

  Antibiorésistance de bactéries lactiques isolées de laits crus de vache, chèvre, brebis et chamelle d’Algérie.

  F. DALACHE, M. KACEM, N.E. KARAM

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Qualité du lait

  Bactéries lactiques isolées de lait de vaches, de brebis et de chèvres de l’Ouest algérien.

  KACEM M., ZADI-KARAM H., KARAM NE.