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Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2014 - Séance : Systèmes d'élevage

  Valoriser les populations animales locales de petits ruminants en méditerranée : l’exemple des ovins corses

  LAUVIE A., CASABIANCA F., GAMBOTTI J-Y., LACOMBE N., MILLET M., PAOLI J-C., PERUCHO L., SORBA J-M., VIOLLET A.

• 3R 2012 - Séance : Qualité des viandes, évolution des pratiques et conditions d'abattage

  L’abattage fermier en Corse : tensions entre normes réglementaires et légitimation d’une pratique socialement acceptée

  LACOMBE N. (1), DELFOSSE C. (2), BOUTONNET J.-P. (3), F. CASABIANCA (4)