Loiseau G. – 3R

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Affiche • 3R 2009 - Séance : Qualité des produits
Interaction du plomb et du cadmium avec les bactéries lactiques du lait de chamelle cru et fermenté

Akhmetsadykova SH., Loiseau G., Faye B., Konuspayeva G.
3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine
La plus-value « santé » du lait de chamelle cru et fermenté : l’expérience du Kazakhstan.

G. KONUSPAYEVA, G. LOISEAU, B. FAYE

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