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Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2011 - Séance : Qualité des produits

  Mise en place d’une démarche expérimentale pour suivre la qualité sensorielle de la viande charolaise Label Rouge

  BORD C., MARTY, M., LEBECQUE A.

• Affiche  • 3R 2004 - Séance : Contexte de l'élevage

  Attentes des éleveurs laitiers d’Aquitaine en matière de qualité de vie et de conditions de travail.

  A. GUILLAUMIN, F. KLING-EVEILLARD, M. MARTY