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Tous les textes des 3R

• 3R 2011 - Séance : Qualité des produits

  Détermination de la composition en minéraux du lait au moyen d’un appareil proche infrarouge et de la chimiométrie

  NGUYEN H.N., DARDENNE P., FERNANDEZ PIERNA J.A., NIEMÖLLER A.,DEHARENG F.

• Affiche  • 3R 2010 - Séance : Qualité des produits

  Détermination du profil en acides gras du lait au moyen d’un appareil proche infrarouge équipé d’une sonde à fibre optique

  NGUYEN H.N., DEHARENG F., NIEMÖLLER A., DARDENNE P.