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Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2009 - Séance : Qualité des produits

  Incidence des facteurs d’élevage sur les caractéristiques physico-chimiques et sensorielles de la viande bovine biologique

  JAMAR D., STILMANT D., STASSART P., BARET P., CLINQUART A.

• 3R 2007 - Séance : Qualité des produits

  Comment établir un lien durable entre environnement et consommation ? Le cas de la viande bovine en agriculture biologique

  JAMAR D., STASSART P., DECRUYENAERE V., STILMANT D.

• Affiche  • 3R 2006 - Séance : Variabilité génétique

  Conservation des ressources génétiques animales en Région wallonne : le paradoxe de l’hyper-spécialisation.

  C. DANIAUX, P. STASSART, S. MASSART, I. DONNAY, P.V. BARET