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3R 2008 - Séance : Qualité des produits

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Différenciation des pratiques d’élevage des génisses Charolaises selon le poids et l’âge à l’abattage

  Bauchart M., Chambrial M., Marie R., Prin M., Oury M.-P.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Variation du pH dans des carcasses commerciales d’agneaux

  BELLO DRONDA J.M., BELTRÁN GRACIA J.A., SAÑUDO ASTIZ C., SUMOY BERTRÁN LL.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Caractérisation de la qualité de la carcasse et de la viande des bovins holstein élevés en hors-sol dans le sahel Tunisien

  MAJDOUB-MATHLOUTHI L., SAY A., BELLIL H., KRAIEM K.