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Spécial 30 ans – séquence prospective

• Place et rôle de l’élevage dans les scénarios prospectifs d’une agriculture et d’une alimentation durable, René Baumont, Inrae et GIS Avenir Élevages
  Plusieurs études prospectives ont été produites ces dernières années concernant la capacité de la France et de l’Europe à se nourrir durablement dans le but d’éclairer les politiques publiques face à l’objectif de neutralité carbone à l’horizon 2050. Ces scénarios proposent une évolution majeure des systèmes agricoles avec entre autres une forte diminution des cheptels et de la consommation de produits animaux. Le GIS Avenir Élevages a entrepris d’analyser ces scénarios pour les mettre en perspective d’une part, avec l’ensemble des leviers techniques à mobiliser pour réduire l’empreinte environnementale de l’élevage et, d’autre part, avec l’ensemble des services rendus par l’élevage dans les différentes dimensions socio-économiques et territoriales. Cette étude en cours de réalisation, permettra de mieux situer la place et le rôle de l’élevage dans les scénarios prospectifs d’une agriculture et alimentation durable.
  
• Le projet PATHWAYS : identifier des options politiques et des solutions pertinentes pour les filières afin d’accroître la durabilité globale du secteur de l’élevage de l’UE, Pierre-Marie Aubert, Iddri
  • Nourrir les animaux en minimisant la concurrence avec l’alimentation humaine en intégrant la conservation de l’agrobiodiversité dans les pratiques agricoles
  • L’efficacité avant tout. L’amélioration de l’efficience alimentaire des animaux comme levier clé pour atteindre la performance environnementale au
    niveau de l’élevage tout en adoptant une approche « d’écologie industrielle » pour la transformation.
  • Rurale renaissance. Revitaliser les communautés rurales par le maintien d’une forte dynamique agricole dans les paysages avec un plus grand niveau
    d’autonomie pour les agriculteurs qui fournissent non seulement de la nourriture mais aussi une gamme de services écosystémiques.
  • Bien-être animal élevé en accroissant la capacité d’action des animaux sur leur propre vie.
  • Une Europe sans bétail comme scénario « contrefactuel » afin d’identifier « ce qui nous manque » lorsque le bétail disparaît.
    
• Vers une agriculture bas carbone, résiliente et prospère : présentation des résultats de l’étude du ShiftProject, Céline Corpel, the Shift Project
  En quelques décennies, les énergies fossiles ont révolutionné les techniques agricoles et l’organisation du système productif agricole et alimentaire, le rendant progressivement dépendant d’un approvisionnement sécurisé en pétrole et en gaz. La perspective de la raréfaction de ces ressources, les conséquences directes des effets du dérèglement climatique sur les activités agricoles, par essence vulnérables, et le caractère essentiel du secteur pour répondre aux besoins de base des populations nécessitent de penser dès aujourd’hui une évolution profonde du secteur. Les travaux du Shift Project ont permis de poser les termes des alternatives possibles, au prisme des questions énergétiques et climatiques, en questionnant la place de l’élevage, en particulier ruminant, dans les trajectoires de transformation de l’agriculture hexagonale.
  
• Table ronde débat
  • Animée par Anne-Charlotte Dockès, Directrice Approches Sociales et transfert Institut de l’Élevage,
  • avec les trois intervenants précédents et des professionnels agricoles : Anne-Claire Vial, présidente de l’ACTA, Bernard Malabirade vice-président de Eliance et Dominique Chargé, président de la Coopération Agricole.