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Bovins laitiers | Durabilité | Environnement
Analyse de la variabilité de l’efficience énergétique fossile dans les systèmes laitiers de l’Ouest de la France
VIGNE M. (1), LELAN B. (2), RUBIN B. (3), FAVERDIN P. (1), PEYRAUD J.L. (1)
(1) INRA, UMR1348 PEGASE, Domaine de la Prise, 35590 Saint-Gilles, France
(2) Chambre d’agriculture de Bretagne, BP 398, 56009 Vannes, France
(3) Institut de l’élevage, Ferme expérimental de Derval, La Touche, 44590 Derval, France
INTRODUCTION
Les considérations environnementales et l’accroissement des
prix du pétrole font aujourd’hui de l’efficience d’utilisation de
la ressource fossile un enjeu majeur de durabilité des
systèmes agricoles. Des voies d’amélioration de cette
efficience sont donc à explorer pour les différents systèmes.
Une analyse de la variabilité au sein de chaque territoire et
une analyse plus fine des consommations à chaque
composante du système permettraient de mettre en avant les
marges de progrès les plus pertinentes.
