ANICAP
L’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine est l’interprofession de la filière laitière caprine. Elle défend conjointement les intérêts des éleveurs, producteurs fermiers ou producteurs livrant une laiterie, des transformateurs coopératifs et transformateurs privés, qui représentent l’ensemble du secteur caprin. Association de type loi 1901, elle regroupe les acteurs de la filière au sein de trois collèges :
- Le collège des producteurs de lait composé de la FNEC, la CP et la CR
- Le collège des coopératives laitières composé de représentants de la coopération laitière
- Le collège des industries laitières privées composé de représentants de la FNIL
L’ANICAP mène des actions d’intérêt général et de portée nationale, et représente officiellement la filière auprès des pouvoirs publics. Elle finance des actions visant au développement de la filière, accompagne les interprofessions caprines régionales ou comités régionaux et, fait la promotion collective des fromages de chèvre.
Documents
Contact
- Victoria Tassel vtassel@anicap.org / contact@anicap.org