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1110. Compétitivité des systèmes d’élevage
Compétitivité des systèmes d'élevage | Ovins à viande | Ovins laitiers | Systèmes d’élevage
Un triple enjeu pour la filière ovine au Brésil : rationnaliser la conduite d’élevage, structurer la sélection génétique et contrôler les circuits d’abattage
LAUTROU Y., DUMONT T., CÔRTES C., COUVREUR S.
Unité de Recherche sur les Systèmes d’Elevage, Groupe ESA, 55 rue Rabelais, 49007 Angers cedex, France
INTRODUCTION – Le Brésil, faible producteur de viande ovine selon les statistiques officielles, a une demande intérieure croissante et reste importateur net. (Aro et al., 2007). L’hypothèse expliquant ce déficit est que, hormis le faible nombre d’élevages, la technicité est insuffisante pour garantir une bonne productivité et que la filière est trop peu structurée pour assurer son développement. L’objectif de la présente étude est de décrire les systèmes d’élevage ovin dans 3 bassins se différenciant par l’ancienneté et le niveau de production, d’identifier les déterminants de la productivité et de resituer ces résultats dans la filière.
Compétitivité des systèmes d'élevage | Ovins à viande | Ovins laitiers | Systèmes d’élevage
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3R 2011 - Séance : Compétitivité des systèmes d’élevage
Analyse de l’efficacité économique et environnementale des systèmes laitiers herbagers économes et autonomes 2007-2010
LE ROHELLEC C., MOUCHET C., BOUTIN M., BRAULT J.
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3R 2011 - Séance : Compétitivité des systèmes d’élevage
Évaluation de l’efficience technique et environnementale des élevages bovins laitiers à la Réunion
TILLARD E., PAYET E., BLANCARD S., DUBIN B., LEPETIT J., VAYSSIERES J., THEVENOT A., LECOMTE P., LEPELLEY D.
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3R 2011 - Séance : Compétitivité des systèmes d’élevage
Analyse de la valorisation des ressources auto-produites que représentent les fourrages et engrais de ferme au sein d’exploitations d’élevage d’un parc naturel en Belgique
BERNES A., CREMER S., AMERLYNCK D., DECRUYENAERE V., CLÉMENT C., JAMAR D., HENNART S., STILMANT D.
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3R 2011 - Séance : Compétitivité des systèmes d’élevage
Le coût de production, un indicateur de la rentabilité des ateliers en production de viande bovine
SARZEAUD P., BELVEZE J., ECHEVARRIA L., KENTZEL M., SANNE E.
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3R 2011 - Séance : Compétitivité des systèmes d’élevage
Analyse des évolutions structurelles et résultats économiques des exploitations laitières françaises entre 2006 et 2009
MADELINE L., RUBIN B., DOUTART E., ANILYSSE A-J., LE LAN B., REUILLON J-L.
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3R 2011 - Séance : Compétitivité des systèmes d’élevage
Les modèles laitiers européens du nord de l’UE à l’épreuve de la volatilité
PERROT C., MOTTET A., YOU G.
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Affiche •
3R 2011 - Séance : Compétitivité des systèmes d’élevage
Modélisation bioéconomique de l’intégration agriculture-élevage à l’échelle d’un territoire : cas de la production de canne à sucre et de l’élevage laitier à l’Île de la Réunion
RANDRIANASOLO J., LECOMTE P., SALGADO P., LEPELLEY D.
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Affiche •
3R 2011 - Séance : Compétitivité des systèmes d’élevage
« Point d’équilibre » et maîtrise des coûts en production laitière
LE LAN B., CADORET P., QUEFFELEC A., TIRARD S.
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Affiche •
3R 2011 - Séance : Compétitivité des systèmes d’élevage
Compétences-clés et besoins de formation des éleveurs bovins
FOURDIN S., NEUMEISTER D., DOCKES A-C.