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1111. Elevage et développement territorial
Bovins laitiers | Elevage et développement territorial
Rôle des herbages dans l’intégration de l’élevage bovin laitier dans les systèmes pluviaux polyculture-élevage des zones semi-arides de moyenne montagne algérienne
Khaled Abbas (1), Toufik Madani (2), Walida Riahi (3)
(1) INRA algérie – Sétif
(2) Université Fehat Abbas – Sétif
(3) INRF – Sétif
INTRODUCTION – La région des hautes plaines de Sétif (Algérie) connaît un développement intéressant de l’élevage bovin laitier basé sur l’exploitation de races européennes (Madani et Mouffok, 2009). Cet élevage est toutefois mené avec un faible recours aux cultures fourragères et pâturages naturels (Abbas et al, 2004). Par ailleurs, les surfaces herbagères naturelles sont soumises à de fortes pressions par une céréaliculture fortement soutenue par les pouvoirs publics (les prairies sont souvent labourées). La conduite alimentaire la plus répondue repose sur l’utilisation de foin d’avoine cultivé ou acheté associé à de grandes quantités de paille de céréales comme ration de base. En automne et au printemps, un pâturage des prairies naturelles et des jachères constitue un complément. L’utilisation d’aliments concentrés à base de maïs et de tourteaux de soja en grande quantités est aussi une règle générale notamment en hiver et lors des périodes de forts besoins. Ce papier tente de comprendre le fonctionnement des élevages laitiers et de ressortir le lien entre l’exploitation des prairies naturelles et leur durabilité. Ces dernières offrent en effet une ressource alimentaire de bonne qualité en périodes critiques pour l’élevage bovin comme elles produisent du foin utilisable en hiver. De plus, sur le plan environnemental le rôle des prairies reste primordial (biodiversité végétale, qualité de l’eau, puits de carbonne…).
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3R 2011 - Séance : Elevage et développement territorial
Comment caractériser les relations entre élevage et territoire ? Une revue de la diversité des approches existant dans la littérature.
MANOLI C., ICKOWICZ A., JOSIEN E., DEDIEU B.
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3R 2011 - Séance : Elevage et développement territorial
L’élevage, un atout pour le développement durable des territoires dans les régions de polyculture-élevage
GIBON A., RYSCHAWY J., SCHALLER N., BLOUET A., COQUIL X., MARTIN P., FIORELLI JL., HAVET A., MARTEL G.
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3R 2011 - Séance : Elevage et développement territorial
Déterminants individuels et territoriaux de la restructuration laitière
DERVILLE M., CAHUZAC E., RABOISSON D., MAIGNE E., ALLAIRE G.
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3R 2011 - Séance : Elevage et développement territorial
Dynamiques régionales de la production laitière en France, en Allemagne et au Royaume-Uni
MOSNIER C., WIECK C.
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3R 2011 - Séance : Elevage et développement territorial
Une démarche prospective pour appréhender la dynamique agricole d’un petit territoire herbager de montagne dans les 5 prochaines années
RAPEY H., VEYSSET P.
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3R 2011 - Séance : Elevage et développement territorial
Le rôle des politiques publiques dans les trajectoires de changement d’exploitations de montagne : dépendance ou saisie d’opportunités ?
RUEFF C., N’GUYEN G., BAILHE M.L., AMIGUES J.P., GIBON A.
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3R 2011 - Séance : Elevage et développement territorial
Diversité des exploitations d’élevage en territoire aveyronnais : approche historique et résultats économiques comparés.
AUBRON C. (1), NOZIERES M.O. (2), MOULIN C.H. (1), BOUTONNET J.P. (2)
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3R 2011 - Séance : Elevage et développement territorial
Mise en place d’un Réseau multi partenarial de recherche – développement et formation pour la filière caprine en Charentes-Poitou, le Réseau d’Excellence Caprine.
JENOT F. (1), VERDIER G. (2)
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3R 2011 - Séance : Elevage et développement territorial
Typologie des agropasteurs d’une communauté sédentaire dans la steppe algérienne
MOUHOUS A., GUERMAH H., KADI S.A., DJELLAL F.
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3R 2011 - Séance : Elevage et développement territorial
Typologie d’exploitations d’élevages laitiers dans les périmètres de mise en valeur de la région d’Adrar (Algérie)
BOUBEKEUR A. (1), BENYOUCEF M.T. (2)