Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Qualité du lait

  Effet de la nature du régime hivernal sur la qualité du beurre et de l’emmental.

  HURTAUD C., GOUDEDRANCHE H., DELABY L., CAMIER-CAUDRON B., PEYRAUD JL.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Qualité du lait

  Effet des systèmes de production sur les caractéristiques sensorielles de fromages Cantal : étude à l’échelle d’une entreprise.

  BONNEFOY JC., SIBRA C., AGABRIEL C., DIDIENNE R., MARTIN B.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Qualité du lait

  Effets respectifs d’une alimentation à base d’herbe et de la transformation fromagère sur la composition en acides gras d’intérêt nutritionnel de fromages de type Saint-Nectaire ou Cantal.

  FERLAY A., VERDIER-METZ I., PRADEL P., MARTIN B., VAN DER HORST H., BALLOT N., CHILLIARD Y.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Qualité du lait

  Influence de l’apport de graines de soja extrudées et du niveau de production laitière sur la composition en acides gras trans et en CLA du lait de chèvre.

  SCHMIDELY P., BAS P., ROUZEAU A., SAUVANT D.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Qualité du lait

  Effet de l’ensilage enrubanné d’herbe de demi-montagne sur la composition en acides gras d’intérêt nutritionnel du lait de vache.

  FERLAY A., ANDRIEU JP., POMIES D., MARIN-ROSSET W., CHILLIARD Y.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Qualité du lait

  Influence de quelques facteurs zootechniques sur la composition en acides gras du lait de vaches au pâturage.

  DELABY L., RULQUIN H., PEYRAUD JL.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Qualité du lait

  Le système d’élevage a un effet sur la régularité de la composition du lait de mélange.

  MASSENET JA., DISENHAUS C.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Alimentation

  Utilisation de l’herbe chez l’agneau : supplémentation en orge et émission d’acides aminés par les tissus splanchniques.

  SAVARY-AUZELOUX I., MAJDOUB L., LEFLOC'H N., ORTIGUES-MARTY I.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Alimentation

  Fiabilité d’une estimation simplifiée de la matière sèche fécale chez la vache en lactation.

  JURJANZ S., MONTEILS V., BEN ROMDHANE M-A.

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Alimentation

  Mise au point et performance d’un rumen artificiel en vue d’étudier les cinétiques de dégradabilité des matières organiques.

  GOFFLOT S., AGNEESSENS R., DECRUYENAERE V., LECOMTE P.