Begnaud F. – 3R

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Affiche • 3R 2001 - Séance : Mesure de la qualité
Les terpènes des viandes, traceurs de l’alimentation et de l’origine géographique des animaux.

CORNU A., KONDJOYAN N., BEGNAUD F., MICOL D., RENOU JP., BERDAGUE JL.

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