Maestrini J. – 3R

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3R 2003 - Séance : Economie et sociologie de la consommation
Atouts et limites de la consommation de viande de veau de Corse en Corse.

N. TRIFT, M. CHAMPREDONDE, M.L. RENAULT, J. MAESTRINI, F. CASABIANCA

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