Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Influence du pourcentage de concentré et de la supplémentation lipidique (soja vs. colza) sur la production et la composition en acides gras du lait de chèvre.

  ANDRADE, P.V.D., SCHMIDELY, P.

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Facteurs de troupeau associés à la contamination du lait de chèvre par Listeria monocytogenes.

  MENARD J.L., E. ZUNDEL, D. RIBAUD, C. LOPEZ, D. VERNEAU, V. HEUCHEL, P. PARDON

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Listeria monocytogenes en élevage caprin : relations entre souches isolées de l’environnement, des animaux et du lait de tank.

  E. ZUNDEL, N. MARQUET-VAN DER MEE, J.L. MENARD, D. VERNEAU, P. PARDON, V. HEUCHEL

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Dénombrement et identification de la microflore des lactosérums issus de fermes fabricant des fromages de chèvre à coagulation lactique.

  J. BARRAL, H. TORMO, C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, V. DAVID, S. MORGE, Y. LEFRILEUX, Y. GAUZERE, A. THOMAS, J.L. PONS

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Caractérisations physicochimiques et analyse électrophorétique des protéines de lait de chèvre et de lait de vache de l’Ouest algérien.

  S. ROUDJ, A. BESSADAT, N-E. KARAM

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Prédiction de la composition tissulaire de la carcasse de chevreaux Blanca Celtibérica.

  R. DELFA, V. CADAVEZ, S. RODRIGUES, C. GONZALEZ, A. TEIXEIRA

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Données d'élevage

  Application de la méthodologie du contrôle de performances ovin viande à la chèvre Créole de Guadeloupe.

  M. NAVES, A. MENENDEZ BUXADERA, G. ALEXANDRE, N. MANDONNET, R. ARQUET, S. ASSELIN de BEAUVILLE

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Génétique

  Comparaison des transcriptomes mammaires de chèvres placées dans des conditions nutritionnelles extrêmes, pour étudier la synthèse et la sécrétion des lipides du lait.

  S. OLLIER, S. POLLET, C. BAUCHART, M. GOUTTE, S. BES, E. ZALACHAS, J. ROUEL, L. BERNARD, P. MARTIN, Y. CHILLIARD, C. LEROUX

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Santé

  Efficacité du décoquinate sur l’infection naturelle par Cryptosporidium parvum chez des chevreaux de race Cachemire.

  I. FERRE, U. GARCÍA, K. OSORO, A. RICHARD, L.M. ORTEGA-MORA

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Alimentation et Conduite d'élevage

  Etude de la variabilité individuelle de chèvres laitières à des régimes plus ou moins acidogènes.

  S. GIGER-REVERDIN, M. DESNOYERS, D. SAUVANT