Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  Perturbation du transit intracellulaire des protéines du lait en liaison avec le polymorphisme existant au locus αS1-Cas caprin

  CHANAT E., LEROUX C., MARTIN P., OLLIVIER-BOUSQUET M.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  Etude du phénomène d’inversion des taux en lait de chèvre par l’analyse des courbes de taux

  LEDUC A.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  Sensibilité et spécificité du Delvotest SP sur des laits individuels de vache

  MEISSONNIER E., PERRICHET A., BAUDET H., GERMONVILLE A.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  Effets de deux niveaux de supplémentation en huile de poisson sur les performances laitières et la composition en acides gras du lait de vache

  CHILLIARD Y., CHABROT J., DOREAU M.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  Approche de la relation qualité de la matière première – qualité du produit fini dans le cas du Brocciu corse

  GUERRINI P., MAESTRINI O., PROST J.A.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  La lipolyse du lait en Bretagne : identification des causes de la dégradation des résultats entre 1992 et 1995

  MEFFE N., CHATELIN Y.M., JAVEL P.E., PINEL P.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  Influence sur l’évolution de la qualité du lait d’une injection intra mammaire de lipopolysaccharide d’Escherichia coli

  MICHELUTTI I., LE ROUX Y., LAURENT F.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  Effets d’injections d’oestradiol et de progestérone sur la production, la composition et la lipolyse du lait de vache non gravide

  CHILLIARD Y., CARTIER P., LEVIEUX D., OLLIER A.

• 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  Contamination du lait de vache par les salmonelles : étude des conditions d’hygiène et de la contamination des lisiers dans 95 troupeaux livrant un lait non contaminé, étude de l’excrétion mammaire et fécale de salmonelles dans 3 élevages livrant un lait régulièrement contaminé

  PLASSOT L., MARLY J., VIGIER J.L., MENARD J.L., PARDON P., VALLET A., HEUCHEL V.

• 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  Caractérisation de la flore microbienne et de l’aptitude technologique des laits paucimicrobiens

  SOMMELLIER L., HEUCHEL V., LEQUENNE D., LE ROUX Y., CHAMBA J.F.