Tous les textes des 3R

• 3R 2000 - Séance : Questions techniques posées par les signes de qualité lait

  Adaptations aux questions techniques des AOC fromagères dans deux dispositifs de Recherche-Développement.

  HAUWUY A., COULON J.B., CHAMBA J.F., BALLOT N.

• Affiche  • 3R 2000 - Séance : Pathologie

  Influence d’un supplément alimentaire riche en facteurs de protection au cours de la période de tarissement sur les maladies infectieuses du peripartum et sur la qualité du lait.

  CHRISTIAENS A., ALVAREZ A., MARCHE C., HORNICK J.L., ISTASSE L.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité hygiénique des produits

  Toxicocinétique, dans le lait et le plasma de chèvre, de l’ergovaline, une mycotoxine de champignons endophytes du genre Neotyphodium

  DURIX A., JAUSSAUD P., VIGIE A., GUIGUEN F., BONY S.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité hygiénique des produits

  Composition chimique et aptitude à la coagulation du lait de races bovines Modicana et Holstein élevées en Sicile (Italie)

  MALDONATO R., MARTIN B., CHIOFALO V.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité hygiénique des produits

  Traitements de la litière au paraformaldehyde, qualité de l’air et qualité du lait de brebis

  SEVI A., MUSCIO A., CASAMASSIMA D., ALBENZIO M., FIUME G.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité hygiénique des produits

  Les chutes de taux butyreux en élevage caprin

  LE SCOUARNEC J., FONTANET J.M., BAUDOUIN B., KERSALE P.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité hygiénique des produits

  Influence des cellules somatiques sur les qualités technologiques du lait de chèvre et sur les caractéristiques des fromages de chèvre

  MORGAN F., GASPARD C.E.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité hygiénique des produits

  Influence du dénombrement cellulaire sur la composition et les aptitudes à la coagulation de laits de tank

  LE ROUX Y., LAURENT F.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité hygiénique des produits

  Variations saisonnières du taux d’urée du lait de troupeau, effet du passage en prairie

  DECRUYENAERE V., FABRY J., VAN REUSEL A., BARTIAUX-THILL N.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité hygiénique des produits

  Un cas atypique de chute de taux butyreux du lait avec une supplémentation de matières grasses végétales

  DOREAU M., CHILLIARD Y.