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Bovins à viande | Bovins laitiers | Environnement | Prairies
Un AMI (Anti-Méthanogène Indice) qui veut du bien à votre prairie
MACHEBOEUF D. (1), CORNU A. (1), KERROS S. (2), RECOQUILLAY F. (2)
(1) Université Clermont Auvergne, INRA, VetAgro Sup, UMR Herbivores, F-63122 Saint-Genès-Champanelle, France
(2) Phytosynthese, 57 avenue Jean Jaurès, 63260 Mozac, France
RÉSUMÉ
Un indice anti-méthanogène (AMI) simple a été développé pour caractériser les plantes de la prairie et de son proche environnement. L’objectif était d’évaluer le potentiel d’une plante pour réduire les émissions de méthane chez les ruminants, en tenant compte de sa valeur nutritionnelle. L’indice a été construit à partir de données obtenues in vitro par fermentation de 212 espèces de plantes utilisées comme substrat pur dans l’écosystème ruminal. Son principe repose sur la déviation observée entre la production de méthane mesurée et la valeur théorique calculée par la régression entre les productions de méthane et d’acides gras volatils (AGV), plantes atypiques exclues. Les plantes ont été classées en 3 groupes : 44 ont activé la méthanogénèse (AMI < -0,20), 104 pour lesquelles la stoechiométrie des fermentations était normale (-0,20 ≤ AMI ≤ 0), et 64 plantes qui ont eu un effet anti-méthanogène significatif (AMI > 0). L’effet le plus important a été observé avec Bidens tripartita (AMI = 1), mais nombre de plantes ont obtenu des valeurs d’AMI positives prometteuses comme par exemple :
Origanum vulgare (0.61), Scrophularia nodosa (0.56), Serratula tinctoria (0.49), Succisa pratensis (0.19), Polygonum bistorta (0.17) et Hypericum perforatum (0.16). L’effet anti-méthanogène ne semblait pas porté par des familles particulières de plantes, mais plutôt individuellement par certaines espèces. L’AMI a permis de classer les plantes selon leur potentiel anti-méthanogène. Il souligne l’importance de conserver certaines espèces dans la prairie. Il pourrait aussi contribuer à l’estimation d’une valeur environnementale des prairies à partir de leur composition botanique. Le double critère AGV-AMI permet de caractériser une plante par le couple (énergie récupérée, énergie perdue) et ouvre des perspectives vers un diagnostic énergétique de la prairie
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3R 2018 - Séance : Environnement
La base de données ELFE : vers une meilleure connaissance des émissions gazeuses liées à l’élevage
VIGAN A., HASSOUNA M., BRAME C., EDOUARD N., EGLIN T., ESPAGNOL S., EUGENE M., GENERMONT S., GUINGAND N., LAGADEC S., LORINQUER E., LOYON L., PONCHANT P., ROBIN P.
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3R 2018 - Séance : Environnement
Influence de la race, de la stratégie d’alimentation et de l’âge au 1er vêlage sur les émissions de méthane entérique intégrées à l’échelle du système laitier
DALL-ORSOLETTA A.C., LEURENT-COLETTE S., FORAY S., LAUNAY F., DELABY L.
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3R 2018 - Séance : Environnement
Analyse environnementale d’installations de méthanisation agricole en élevages bovins
GAC A., LORINQUER E., WILFART A., ESPAGNOL S.
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3R 2018 - Séance : Environnement
Le projet CLIMGEN : vers une amélioration de la résilience des animaux d’élevage face aux changements climatiques
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3R 2018 - Séance : Environnement
Effet du mode de pâturage des parcours de la ferme de Carmejane sur la végétation et l’état corporel des brebis
GRISOT P.G., LUCAZ M., FOUILLOUX M.N., DEMARQUET F.
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3R 2018 - Séance : Environnement
Caractérisation de la qualité des sources d’abreuvement du bovin laitier dans le nord-ouest de la wilaya d’El Tarf (Algérie)
HOUD-CHAKER K., KADRI S., LAADJAL A., MEBIROUK-BOUDECHICHE L.
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3R 2018 - Séance : Environnement
Emissions de méthane entérique en bâtiment, avant et après la traite, chez les vaches laitières durant la saison de pâturage
DALL-ORSOLETTA A.C., DELABY L., LEURENT-COLETTE S., LAUNAY F., RENAND G.