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2207. L’élevage et la valorisation des jeunes animaux

Bovins laitiers | L’élevage et la valorisation des jeunes animaux

Elever des génisses au pâturage dès le plus jeune âge est-il compatible avec une stratégie de réduction de l’âge au premier vêlage ?

LEPELTIER F. (1), MORIN L. (1), ROUILLE B. (2).

(1) Ferme expérimentale La Blanche Maison, 50880 Pont-Hébert
(2) Institut de l’Elevage – Monvoisin, 35652 Le Rheu Cedex, France

INTRODUCTION

Rajeunir l’âge au vêlage dans les élevages laitiers est un des leviers identifiés pour limiter les phases improductives dans la carrière de l’animal et ainsi optimiser les performances économiques des exploitations et réduire leur impact environnemental. L’âge moyen au 1er vêlage en race Normande est de 33 mois en France, et de 34 mois sur l’ensemble Normandie/Bretagne/Pays de la Loire (Reproscope, campagne 2018-2019). A la ferme expérimentale de La Blanche Maison (50), un système de polyculture élevage en agroécologie a été mis en place depuis 2017. Pour les jeunes animaux, il combine le pâturage des veaux dès 15 jours et le pâturage tournant des génisses, pour objectif de réduire l’âge au vêlage. Un suivi des croissances de la naissance jusqu’à 15 mois a été mené pour évaluer l’impact du pâturage des jeunes veaux sur leur croissance et sur l’âge au 1er vêlage.

Bovins laitiers | L’élevage et la valorisation des jeunes animaux

• Lepeltier F.
• Morin L.
• Rouillé B.