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2217. Système d’élevage

Bovins à viande | Elevage biologique | Systèmes d’élevage

Evolution des taux de matière organique des sols dans un système bovins viande autonome conduit en agriculture biologique

DAVEAU B. (1), FORTIN J. (1)

(1) Chambre d’Agriculture – Ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou – la garenne de la cheminée – 49220 Thorigné d’Anjou

INTRODUCTION

La matière organique (MO) est une composante majeure de la fertilité physique, chimique et biologique des sols. Dans les systèmes d’élevage bovins viande conduits en agriculture biologique, l’autonomie alimentaire complète et la très faible utilisation d’intrants conduisent à une quasi-absence de flux de MO exogène au système. Ainsi, des interrogations se posent sur la capacité de maintenir des taux de MO dans ces systèmes et plus particulièrement dans les parcelles en rotation. Il s’agit de vérifier l’hypothèse selon laquelle la large place consacrée à la prairie temporaire en rotation dans ces systèmes devrait néanmoins permettre de maintenir voire d’améliorer ces taux de MO (Pellerin, 2020).

Bovins à viande | Elevage biologique | Systèmes d’élevage

• Daveau B.
• Fortin J.