Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Caractérisation de la qualité de la carcasse et de la viande des bovins holstein élevés en hors-sol dans le sahel Tunisien

  MAJDOUB-MATHLOUTHI L., SAY A., BELLIL H., KRAIEM K.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Variation du pH dans des carcasses commerciales d’agneaux

  BELLO DRONDA J.M., BELTRÁN GRACIA J.A., SAÑUDO ASTIZ C., SUMOY BERTRÁN LL.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Différenciation des pratiques d’élevage des génisses Charolaises selon le poids et l’âge à l’abattage

  Bauchart M., Chambrial M., Marie R., Prin M., Oury M.-P.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Requalifier la viande bovine locale au Maroc : quels circuits pour quels marchés ?

  CHATIBI S., ARABA A., CASABIANCA F.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Modèles prédictifs de la composition lipidique de la carcasse et de la viande de taurillons et de vaches de réforme Blanc Bleu Belge

  ROBAYE V., DOTREPPE O., HORNICK J.-L., ISTASSE L., DUFRASNE I.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Validation d’un marqueur potentiel de la tendreté de la viande bovine

  GUILLEMIN N., LEVEZIEL H., RENAND G., MICOL D., HOCQUETTE J-F., PICARD B.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Intérêt de la luzerne déshydratée et de la paille pour limiter les risques d’acidose sub-clinique chez la vache laitière nourrie avec des rations à forte densité énergétique

  PEYRAUD JL., DELABY L., LEBOIS S.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  L’apport d’extraits végétaux riches en polyphénols associé à de la vitamine E protège efficacement les vaches recevant des rations riches en AGPI n-3 de la lipoperoxydation plasmatique

  GOBERT M., BAUCHART D., BONNEFOY J.C., FAURE P., DURAND D.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Prédire les variations de la matière grasse du lait de vache à partir des variations de flux digestifs consécutives à des changements d’alimentation

  MAXIN G., GLASSER F., RULQUIN H.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Influence de la nature des fourrages de la ration hivernale des vaches laitières sur la couleur des crèmes fraîches de Bresse

  MERCIER B., FATET P., ALVES de OLIVEIRA L.