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Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Génétique

  Comparaison de six races bovines à 3,5 % de graisse intramusculaire dans le long dorsal : qualité de la viande.

  CHAMBAZ A., KREUSER M., SCHEEDER MRL., DUFEY PA.

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Génétique

  Comparaison de six races bovines à 3,5 % de graisse intramusculaire dans le long dorsal : performances d’engraissement et qualité de carcasse.

  CHAMBAZ A., MOREL I., SCHEEDER MRL., KREUZER M., DUFEY PA.