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Tous les textes des 3R

• Communication Courte  • 3R 2024 - Séance : Elevage et biodiversité

  La microbiologie des laits crus, aller au-delà du sanitaire LEVASSEUR A., DESMASURES N., DALMASSO M., CRETENET M.

  Levasseur antoine, Desmasures nathalie, Dalmasso marion, Cretenet marina

• Affiche  • 3R 2015 - Séance : Qualité des produits

  Utilisation d’espèces microbiennes pour la caractérisation de l’écosystème « lait cru »

  LELIEVRE V., CRETENET M., DESMASURES N.