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Tous les textes des 3R

• Communication Courte  • 3R 2024 - Séance : Elevage et biodiversité

  La microbiologie des laits crus, aller au-delà du sanitaire LEVASSEUR A., DESMASURES N., DALMASSO M., CRETENET M.

  Levasseur antoine, Desmasures nathalie, Dalmasso marion, Cretenet marina

• Affiche  • 3R 2015 - Séance : Qualité des produits

  Utilisation d’espèces microbiennes pour la caractérisation de l’écosystème « lait cru »

  LELIEVRE V., CRETENET M., DESMASURES N.

• 3R 2013 - Séance : Qualité des produits

  Qualité des laits crus: réservoirs susceptibles d’influencer la diversité microbienne et effets des pratiques de traite

  MALLET A., DELBES-PAUS C., MONTEL M.C., KAUFFMANN F., SESBOUE A., CHESNEAU C., DESMASURES N.

• Affiche  • 3R 2012 - Séance : Ecosystèmes microbiens des produits

  Ecosystèmes microbiens de laits crus : diversité quantitative et qualitative et influence des pratiques de production

  MALLET A., KAUFFMANN F., SESBOUE A., CHESNEAU C., DESMASURES N.

• 3R 2012 - Séance : Ecosystèmes microbiens des produits

  Etude des effets barrière de communautés microbiennes modèles à activité anti-Listeria en microcosme fromager

  IMRAN M., VERNOUX J.-P., LEDAUPHIN J., BERNAY B., DESMASURES N.