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Tous les textes des 3R

• 3R 2003 - Séance : Economie et sociologie de la consommation

  Atouts et limites de la consommation de viande de veau de Corse en Corse.

  N. TRIFT, M. CHAMPREDONDE, M.L. RENAULT, J. MAESTRINI, F. CASABIANCA

• Affiche  • 3R 2002 - Séance : Elevage - Espace - Environnement

  Considérations sur les modes de régulation naturelle pour piloter l’activité d’élevage bovin allaitant en milieu extensif.

  TRIFT N., BOUCHE R., CASABIANCA F.

• 3R 2000 - Séance : Questions techniques posées par les signes de qualité viande

  Quelles formes d’organisation technique pour construire la typicité des viandes bovines ?

  TRIFT N., CASABIANCA F.