Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Analyse descriptive et comparative de la composition en acides gras des produits laitiers Bleu-Blanc-Cœur

  KERHOAS N., CHESNEAU G., BAZIN F., BILLOIR X., ADAM J., ARCHER T., WEILL P.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Inhibition naturelle de la croissance de S. aureus dans les fromages au lait cru de chèvre

  Raynal-Ljutovac K., Barral J., Gaborit P., Guillet I., Boivin J., De Crémoux R., Beuvier E., Poutrel B.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Influence de la quantité et du mode de présentation des lipides de l’aliment concentré sur les performances de production, la composition chimique et nutritionnelle du lait de chèvre

  FOUCHER-MANTEAUX N., SENLIS Y., SCHMIDELY P.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Le polymorphisme au locus CSN1S1 chez la chèvre : impact sur la composition de la fraction protéique de la membrane du globule gras

  CEBO C., BEAUVALLET C., LOPEZ C., HENRY C., CAILLAT H., MARTIN P.

• 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Influence de la diversité botanique des foins de prairies permanentes normandes sur la composition en acides gras des laits de vaches Normande

  LECONTE D., DELABY L., LAUNAY F., GUICHARD H., SIMON J-C.

• 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Composition en acides gras du lait : impact d’une restriction du temps d’accès au pâturage des vaches laitières en interaction avec la quantité de maïs à l’auge

  HURTAUD C., PÉREZ-RAMÍREZ E., DELABY L., DELAGARDE R.

• Affiche  • 3R 2007 - Séance : Nutrition lipidique

  Influence de la nature des lipides de l’aliment concentré sur la production, la composition chimique et le profil en acides gras du lait de chèvre en début et milieu de lactation

  FOUCHER-MANTEAUX N., SENLIS Y., SCHMIDELY P.

• Affiche  • 3R 2007 - Séance : Nutrition lipidique

  Composition en acides gras des laits et des fromages de la zone Beaufort

  SAULNIER M., FERLAY A., MICHEL V., LAURENT P., MARTIN B.

• Affiche  • 3R 2007 - Séance : Nutrition lipidique

  Rations sèches TOTALAC® : effets sur la composition en acides gras du lait de vache

  LELOUTRE L., MOREIRA B., MULLER R., SULMONT E.

• Affiche  • 3R 2007 - Séance : Nutrition lipidique

  Impact de l’apport de fourrages déshydratés sur la teneur en acide α-linolénique du lait d’hiver

  LEBOIS S., COULMIER D., MAIGNAN S., BALLARD V.