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Bovins à viande | Génétique | Systèmes d’élevage
Croissance et précocité des vaches de race Maraîchine
NOZIERES M.O. (1), CLERTON M. (2), JOUVEAU E. (1), AGABRIEL J. (3)
(1) INRA - UE SLP, 545, route du Bois Mâché, 17450 Saint Laurent de la Prée
(2) IUT de Poitiers-Chatellerault- Niort, département STID, Z.A. de Noron, 8, rue Archimède, 79000 Niort
(3) INRA - URH, Theix, 63 122 Saint Genès Champanelle
INTRODUCTION
La race Maraîchine, avec sept cent vingt femelles inventoriées en 2005, fait partie des races « à très petits effectifs » (Avon et Colleau, 2006). Elle fait l’objet d’un projet de conservation et de valorisation depuis 1985, porté par l’association pour la valorisation de la race bovine Maraîchine et des prairies humides, dont la station expérimentale INRA de Saint Laurent de la Prée est partenaire. Le troupeau de Maraîchines, constitué à partir de 1996, a fait l’objet d’un programme expérimental pour apprécier les performances zootechniques des animaux et les confronter à celles d’animaux Charolais. Nous présentons ici une partie des résultats concernant la croissance et le format des vaches.
