En Rhône-Alpes, des élevages laitiers économes en concentrés : motivations et pratiques des éleveurs.

M. CAPITAIN (1), G. JUILLET (2), J-L. LAPOUTE (3), M.LAURENT-CHAMPOUILLON (4), F. MICHEZ (5), R. MOLIN (4)

(1) Institut de l’Elevage, 5, rue Hermann Frenkel, 69394 LYON Cedex 07

(2) Alliance Conseil Haute-Savoie, Maison de l’Agriculture, 152 avenue des Iles, BP 9016, 74990 Annecy Cedex 9

(3) Chambre d’Agriculture de la Loire, 43 avenue Albert Raimond, BP 50, 42272 Saint Priest en Jarez

(4) Chambre d’Agriculture du Rhône, 18, Avenue des Monts d’Or, 69890 La Tour de Salvagny

(5) Etablissement Départemental de Savoie, Chambre d’Agriculture, 11 rue Métropole, 73024 Chambéry Cedex

INTRODUCTION

La réduction des coûts de production et l’amélioration de la qualité du lait sont les deux principaux facteurs qui déterminent le revenu de l’exploitation laitière. Parmi les charges, le poste « concentrés » est élevé et très variable entre exploitations pour un même système de production. Cette situation est très liée aux modes de gestion de la complémentation qui résultent de déterminants techniques et pratiques. L’objectif de l’étude est de repérer les déterminants et les pratiques des élevages présentant de faibles consommations de concentrés par rapport aux valeurs repères existantes.

Télécharger l'article (11.86 Ko)

Aliment concentré | Bovins laitiers | Conseil | Systèmes d’élevage

Tous les textes des 3R

Rechercher un texte

Par auteur Par thème/filière

Par année

2 et 3 décembre 2026 – Centre des Congrès Paris La Villette28ème édition Congrès international francophone

NOM_SITE_SPIP

Tous les textes des 3R

En Rhône-Alpes, des élevages laitiers économes en concentrés : motivations et pratiques des éleveurs.

Tous les textes des 3R

Amélioration de l’autonomie alimentaire des élevages de ruminants : conséquences sur les fonctions de production et la longévité des femelles.

Autonomie alimentaire dans les élevages laitiers des Pays de la Loire : les solutions par territoire et l’intérêt de la filière.

Dépendance et autonomie protéique des exploitations bovins viande.

Comment accroître l’autonomie azotée des exploitations laitières intensives des Monts du Lyonnais.

Des groupes d’éleveurs comme vecteur du changement technique : mieux utiliser l’herbe dans le cas du projet d’IGP « Tomme des Pyrénées aux laits crus ».

Autonomie alimentaire : contribution à la durabilité d’exploitations laitières du Jura.

Utilisation maximale de la surface herbagère en production laitière par le pâturage intégral et les vêlages saisonniers.

Autonomie alimentaire comparée en production bovins lait et caprins en Poitou-Charente.

Estimation de la valeur PDIE des protéagineux en engraissement de jeunes bovins.

Comparaison blé aplati vs maïs grain sec entier pour l’alimentation de jeunes bovins limousins : effet sur les performances de croissance et les caractéristiques de carcasse.