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Observations de fermes témoins : «100 € nourrie-logée par 1000 litres de lait»
QUEFFELEC A., LE LAN B., CADORET P., GRASSET M.
Chambres d’Agriculture de Bretagne – Pôle Herbivores – CS 74223 – 35042 – RENNES cedex
INTRODUCTION
Dans les élevages laitiers, les charges de structure augmentent régulièrement, poussées par les mises aux normes, les agrandissements de structure et la recherche d’une meilleure efficacité du travail par l’investissement.
Le choix du système de production a des répercussions sur les besoins d’équipements. Le coût « nourrie-logée » est un indicateur de synthèse de cette liaison système équipements autour des postes «alimentation, bâtiment, mécanisation».
Certains exploitants ont su optimiser leur système pour arriver à un coût proche de l’objectif des 100 € par 1000 litres vendus. La description de ces réalisations concrètes en élevage doit permettre d’identifier des stratégies d’équipement fonctionnelles et peu coûteuses, et d’estimer la durabilité des situations acquises afin de dégager des pistes de réflexion pour l’ensemble des producteurs de lait.
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3R 2007 - Séance : Economie
Les soutiens directs aux exploitations d’herbivores en France : évolutions passées et scénarios prospectifs
CHATELLIER V.
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3R 2007 - Séance : Economie
Adaptation des systèmes bovins viande européens à la réforme de la PAC. Première analyse de la Beef Task Force (FEZ)
SARZEAUD P., BECHEREL F., PERROT C.
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3R 2007 - Séance : Economie
Mieux apprécier la production de viande bovine en France sur les plans quantitatif et qualitatif : les apports de la BDNI
MONNIOT C., DEVUN J., PASCAL M., PIEDNOIR B., PERROT C.
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3R 2007 - Séance : Economie
La vente directe en élevage bovin viande : résultats économiques et conséquences sur la conduite technique
INGRAND S., LIMON M., VEYSSET P.
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3R 2007 - Séance : Economie
La demande urbaine en produits laitiers : contrastes entre la capitale et les villes secondaires du Mali
POCCARD-CHAPUIS R., CORNIAUX C., COULIBALY D., OUOLOGUEM B.
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3R 2007 - Séance : Economie
Coût de renouvellement du troupeau en élevage laitier
LE LAN B., JEGOU V., PORHIEL J.Y., CADORET P., BRAS A., TIRARD S., LE GUENIC M., QUEFFELEC A.
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3R 2007 - Séance : Economie
Les échanges de bétail et de viande rouge dans la région semi-aride Algérienne
SADOUD M.
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3R 2007 - Séance : Economie
L’évolution des marchés de bovins au Mali face à la crise ivoirienne
ALARY V., POCCARD-CHAPUIS R., NOUHINE DIEYE P., CORNIAUX C., DICKO M.
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3R 2007 - Séance : Economie
Les CTE en élevage allaitant du Massif Central : choix des mesures, impacts sur les systèmes de production et sur l’économie des exploitations
VEYSSET P., VALLIER B., LAIGNEL G., BEBIN D., BENOIT M., LHERM M.
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3R 2007 - Séance : Economie
Coûts de production des agneaux de l’Ouest
BELLET V., AUGAS N., CLENET G., FICHET L., GOUEDARD A., INGREMEAU D., MIGNE S., PAGNOT O., VALLET E.
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3R 2007 - Séance : Economie
Saisonnalité de la production laitière en Bretagne : situation actuelle et impact des périodes de livraison sur les résultats économiques d’une exploitation laitière
LOSQ G., ESPINASSE R., QUEFFELEC A., TROU G., GRASSET M., LE LAN B.
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3R 2007 - Séance : Economie
Aide au choix des chaînes de distribution de fourrages dans les systèmes laitiers bretons
QUEFFELEC A., PORHIEL J.Y., LOSQ G., SEITE Y., DEMEURE P., GUEHO D.
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3R 2007 - Séance : Economie
Cartographie des délocalisations de la production caprine en Charentes-Poitou
JÉNOT F., DESMAISON P.