Tous les textes des 3R
Bovins laitiers | Systèmes d'élevage
La définition de plans d’amélioration pour améliorer les performances environnementales des élevages laitiers
GRIGNARD A. (1), BAILEY J. (2), BIJTTEBIER J. (3), BOONEN J. (4), CASTELLAN E. (5), TIRARD S. (6), LORINQUER E. (7), JILG T. (8), DE HAAN M. (9), MIHAILESCU E. (10), STILMANT D. (1), HENNART S. (1)
(1) Département Agriculture et Milieu naturel ; Unité Systèmes agraires, Territoire et Technologies de l’information ; Centre wallon de Recherches agronomiques – CRA-W ; Rue du Serpont 100, B-6800 Libramont, Belgique, Tél : 0032(0)61231010, mail : a.grignard@cra.wallonie.be
(2) Agri-Food and Biosciences Institute (AFBI) ; 18A Newforge Lane Belfast, BT9 5PX, Irlande du Nord
(3) Landbouw en Maatschappij; Instituut voor Landbouw en Visserijonderzoek ; Burg. Van Gansberghelaan 115 bus 2, 9820 Merelbeke, Belgique
(4) Lycée Technique Agricole ; 72, avenue Salentiny L-9080 Ettelbruck; Luxembourg
(5) Chambre Régionale d’Agriculture de région du Nord – pas de calais ; 2, route départementale 939 62 690 Aubigny en Artois, France
(6) Chambre Régionale d’Agriculture de Bretagne ; Technopôle Atalante-Champeaux CS 74 223 35042 Rennes, France
(7) Institut de l’Elevage, BP 85225, 35652 Le Rheu Cedex, France
(8) Agricultural Center for cattle production, grassland management, dairy management, willdlife and fisheries Baden-Wuerttemberg Grassland Divison; Atzenberger Weg 99 88326 Aulendorf, Allemagne
(9) Wageningen UR Livestock Research; Postbus 65 8200 AB Lelystad, Pays-Bas
(10) Livestock Systems Research Department ; Teagasc Animal and Grassland Research and Innovation Centre; Moorepark; Fermoy; County Cork Irlande
RESUME – Face à la volatilité des prix, aux évolutions de la Politique agricole commune et aux exigences sociales et sociétales, les agriculteurs se doivent d’être proactifs. Dans ce contexte, les partenaires du projet DAIRYMAN, financé dans le cadre du projet INTERREG IV-B NWE rassemblant des partenaires hollandais, français, allemands, anglais, irlandais, belges et luxembourgeois, ont défini et mis en place des plans d’amélioration dans les 126 fermes que comptent leurs réseaux de fermes pilotes. Ces plans individuels ont été écrits en étroite collaboration avec chaque agriculteur afin de dresser le portrait de leur exploitation (sur base de données descriptives, environnementales et économiques) et de cadrer au mieux leurs objectifs d’amélioration. La présente contribution caractérise les voies d’amélioration (actions) choisies par les agriculteurs en fonction de leurs impacts sur la gestion du système agricole. Les éléments de gestion ont été classés et codés selon 6 grandes catégories : (A) l’alimentation, (B) le troupeau, (C) le pâturage, (D) les cultures, (E) la fertilisation, et (F) l’environnement. Un poids (pondération de 0,25, 0,5 ou 1) a également été attribué aux actions en fonction de leur capacité à améliorer les performances environnementales de l’exploitation. A l’issue de l’analyse des actions choisies par les agriculteurs, nous constatons que, en ce qui concerne l’amélioration de leurs performances environnementales, les agriculteurs se différencient essentiellement par la mise en place d’actions ayant un impact direct sur l’environnement (planter les haies, mettre des zones enherbées, etc.) ou un impact plus indirect résultant de l’amélioration technique du système de gestion (autonomie alimentaire, gestion des engrais de ferme,…). Notre approche, donnant une valeur de fonction environnementale aux actions permet d’illustrer, vis-à-vis des agriculteurs, des consommateurs et des décideurs politiques qu’il est possible d’atteindre des objectifs environnementaux de directs mais aussi indirects.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Des prairies à flore variée pour l’autonomie des élevages de ruminants
COUTARD J.P., PIERRE P.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Les défis de l’herbe et du conseil « Prairies » vus par les éleveurs et leurs conseillers
FRAPPAT B., KERIVEL A., LUSSON J.M., MOREAU J.C.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Dynamilk : un modèle à l’échelle de l’exploitation bovine laitière herbagère pour explorer l’adéquation entre les dynamiques des productions d’herbe et de lait
JACQUOT A.L., BAUMONT R., DELABY L., POMIÈS D., LAMADON A., BRUNSCHWIG G.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Intérêt de la mixité d’espèces pour accroître la flexibilité des élevages : l’exemple des élevages bovin lait + ovin viande en Auvergne.
COURNUT S., BERTRAND J., CONRARD A., INGRAND S.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Bien – être animal en élevage laitier : Problèmes majeurs rencontrés et relation avec certaines caractéristiques des fermes
de BOYER des ROCHES A., MOUNIER L., COIGNARD M., BAREILLE N., GUATTEO R., VEISSIER I.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Le « Baron Bio », une voie supplémentaire à la production de veaux et de bœufs en élevages allaitants biologiques ?
BELLIOT A., DE PREAUMONT A., PAVIE J., BASTIEN D., COUTARD J.P., DEGLORIE J.F., LONGY H.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Perspective des éleveurs laitiers bretons à l’horizon 2015. Résultats d’une enquête postale.
ESPINASSE R., ABGRALL N., FOLLET D., LE GUENIC M., LE LAN B., SEURET J.M.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Les démarches qualité favorisent elles le maintien de l’activité agricole en zone rurale ? Dynamiques de l’élevage dans les Causses du Lot – France
AUBRON C., PEGLION M., BOUTONNET J.-P.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Entre équilibre et tension sur le travail : le cas d’élevages laitiers dans la Loire
PAILLEUX J.Y., DOS SANTOS FILHO J.C., TISSEUR D., HOSTIOU N.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Influence du profil de croissance des génisses Prim Holstein sur leurs performances laitières en première lactation. Nouvelles approches méthodologiques.
SAUDER C., LE COZLER Y., CARDOT H., DISENHAUS C.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Reproduction et production laitière de bovins sélectionnés ou de races locales au Burundi.
CHAPAUX P., KNAPP E., NGIYIMBERE S., GACOREKE S., MANYANGE H., BERTOZZI C., HORNICK J.L.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Extension des races bovines Montbéliarde et Simmental dans l’Ouest de la France : motifs et enjeux pour les éleveurs.
GAILLARD C., GERARD A., COURDIER M., MOUREAUX S., VERRIER E., MUGNIER S.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Les systèmes d’élevage bovin dans le bassin laitier de Souk Ahras (Algérie)
MAMINE F., BOUTONNET J.P., ARBOUCHE F.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Carrière et performances de génisses laitières vêlant à 24 ou 33 mois
BRUNSCHWIG P., PLOUZIN D., LEBLAY A.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Etude pour l’application du Protocole Welfare Quality® dans des élevages bovins laitiers en Sicile
BONANNO A., TORNAMBÈ G., DI GRIGOLI A., GIUFFRÉ D., CASTELLI M.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Modalités d’association de vaches laitières et de chevaux au pâturage en AOP Comté
MUGNIER S., BIGOT G., BENEUX M., BULTE C., CHEVASSUS C., GROSPERRIN P., HEUDIER C., PERRET E., POQUET M., TEMPLIER L., GAILLARD C., INGRAND S.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Variabilité de l’efficacité d’utilisation de l’énergie ingérée chez les jeunes bovins charolais : mise en évidence d’une évolution interannuelle
FERARD A., GARCIA-LAUNAY F.,CABON G., BASTIEN D., AGABRIEL J.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Incidence de l’itinéraire technique d’élevage et de l’âge au vêlage des génisses normandes sur les performances zootechniques et la carrière des vaches
HOUSSIN B., HARDY A., HAMEL E.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Le tour de poitrine, un outil de mesure du développement des génisses Normandes
HOUSSIN. B, HARDY. A, QUESNEL. C
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Caractérisation de l’élevage bovin laitier en zone de montagne. Cas de la région de Tizi-Ouzou (Algérie)
MOUHOUS A., AYADI F., OUCHENE A.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Les éleveurs uruguayens et « l’expansion agricole » : des opportunités qui génèrent de nouvelles stratégies productives
RAOUL S., ARBELETCHE P., BONAUDO T.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Transformations des systèmes d’élevage extensifs uruguayens avec l’arrivée de nouveaux acteurs et usages du sol : l’émergence de nouveaux enjeux.
GEDOUIN M., ARBELETCHE P., MORALES GROSSKOPF H., SARAVIA A., MALAQUIN I. ET J.- F. TOURRAND
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Place des parcours naturels en steppes et transition des systèmes d’élevage ovin en Tunisie Centrale
JEMAA T., HUGUENIN J., NAJAR T.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Effet de la restriction hydrique sur le comportement alimentaire d’agnelles de race Ouled Djellal
BENMESSAOUD N. E., TRIKI S., ZIKI B., ROUKBI S.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Quelles formes de vente directe des agneaux en Languedoc Roussillon ?
NOZIERES M.O., MOULIN C.H.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
L’élevage familial des petits ruminants dans les oasis de la région d’Adrar (Algérie)
BOUBEKEUR A., BENYOUCEF M.T.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
L’élevage camelin en Algérie : mythe ou réalité ?
SENOUSSI A.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Evolution des systèmes de production et devenir des espaces fourragers en zone semi-aride
Khaled Abbas.
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3R 2012 - Séance : Systèmes d'élevage
Flexibilité des élevages mixtes de moyenne montagne : diversité des modes d’organisation temporelle et leviers d’action mobilisés en cas d’aléas
CONRARD A., COURNUT S., INGRAND S.