Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Influence de différentes graines oléo-protéagineuses associées à de la graine de lin extrudée sur la composition en acides gras du muscle de l’agneau de bergerie.

  V. BERTHELOT, P. POISSONNET, M. SAADE, P. BAS

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Impact d’une complémentation en graine de lin – forme native, aplatie ou thermotraitée – ou en tourteau de colza fermier sur le profil en acides gras de la viande et les performances zootechniques d’agneaux de bergerie.

  C. DELMOTTE, P. RONDIA, K. RAES, V. DECRUYENAERE, V. SERVAIS, J. FAMEREE

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Effets de sources protéiques alternatives au soja sur les performances de croissance et sur la qualité de la viande d’agneaux à 130 jours.

  A. DI GRIGOLI, G. TORNAMBÉ, A. BONANNO, G. DI MICELI, A.S. FRENDA, D. GIAMBALVO

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Influence de la nature du régime sur la qualité de la carcasse et de la viande des taurillons à l’engrais.

  M. BLANCO, M. JOY, G. RIPOLL, P. ALBERTÍ, I. CASASÚS

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Mise au point d’un dispositif de contrôle sur l’animal de la quantité de concentré ingérée par des bovins en finition.

  P. NOZIERE, D. ANDUEZA, B. MEUNIER, D. MICOL

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Etude des relations entre critères d’appréciation en vif, rendement de carcasse et caractéristiques physico-chimiques des viandes chez la vache adulte de race Charolaise.

  P. PIERRET

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Enrichissement en sélénium de la viande de taurillons Blanc-Bleu Belge par incorporation dans la ration de finition d’escourgeon cultivé avec un engrais contenant du sélénium.

  J-F. CABARAUX, J-L. HORNICK, N. SCHOONHEERE, L. ISTASSE, I. DUFRASNE

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Qualité des produits

  Qualités organoleptiques de la viande de boeufs charolais abattus à 24-28 mois.

  Y. DURAND, J. P. FARRIÉ

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Données d'élevage

  Intérêt de l’analyse multi-tableaux pour caractériser les carrières animales. Illustration par les données du troupeau de vaches laitières de l’INRA de Mirecourt.

  S. COURNUT, L. LEGER, J.M. TROMMENSCHLAGER, J.L. FIORELLI

• Affiche  • 3R 2005 - Séance : Données d'élevage

  Vers une valorisation des données des centres d’insémination ovins.

  I. DAVID, L. BODIN, G. LAGRIFFOUL, C. LEYMARIE, E. MANFREDI, C. ROBERT-GRANIE