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Pathologie

Santé animale

Vaccination contre les salmonelles animales

BERNARD S.

INRA, PII, 37380 Nouzilly, France

INTRODUCTION

La salmonellose reste un problème de santé animale et humaine important. L’infection est généralement la conséquence de consommation de nourriture ou de fluides contaminés par des salmonelles (ingestion orale ou naso-pharyngée). Les souches invasives traversent la barrière intestinale pour se multiplier dans les organes lymphoïdes. Suivant leurs pathogénies, ces bactéries, pathogènes intracellulaires facultatifs, sont transportées par les macrophages jusqu’au foie et à la rate où elles se multiplient. Ces infections peuvent conduire à la mort de l’animal, à l’établissement d’un portage asymptomatique, ou au développement d’une réponse immunitaire adaptée qui élimine les bactéries.

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