Tous les textes des 3R

• 3R 2004 - Séance : Qualité des produits

  Evaluation et analyse des coûts d’obtention de la qualité sanitaire des produits dans la filière « lait cru »

  V. HEUCHEL, L. CATALON, P. PARGUEL

• 3R 2004 - Séance : Qualité des produits

  Facteurs de maîtrise de l’acidification dans les technologies fromagères fermières (caillés lactiques) utilisant du lactosérum comme ferment.

  C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, V. DAVID, H. TORMO, Y. LEFRILEUX, Y. GAUZERE

• Affiche  • 3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine

  Devenir des caroténoïdes dans le rumen.

  N. CARDINAULT, M. DOREAU, P. NOZIERE

• 3R 2004 - Séance : Qualité nutritionnelle des produits et santé humaine

  Qualité nutritionnelle des produits laitiers et santé humaine.

  E. ROCK

• Affiche  • 3R 2004 - Séance : Risques de contaminations chimiques des animaux et des produits

  Effet in vitro de l’addition d’agents biologiques sur la présence de mycotoxines.

  V. NIDERKORN, DP. MORGAVI, H. BOUDRA

• Affiche  • 3R 2004 - Séance : Risques de contaminations chimiques des animaux et des produits

  Etude du devenir de 4 mycotoxines de l’Aspergillus fumigatus dans les fourrages conservés.

  H. BOUDRA, DP. MORGAVI, D. ALVAREZ, D. GRAVIOU

• Affiche  • 3R 2004 - Séance : Risques de contaminations chimiques des animaux et des produits

  Etude du transfert in vitro du déoxynivalénol dans la barrière intestinale.

  S. CAVRET, S. BONY, L. LOISEAU, S. LECOEUR

• Affiche  • 3R 2003 - Séance : Maîtrise des pollutions

  Cinétiques de minéralisation après destruction de prairie : caractérisation au champ.

  F. LAURENT, A. BESNARD, P. KERVEILLANT

• 3R 2003 - Séance : Maîtrise des pollutions

  Mise en oeuvre de la Directive Nitrates dans 8 régions laitières européennes.

  A. PFLIMLIN

• Affiche  • 3R 2003 - Séance : Alimentation

  Comparaison de la dégradabilité in sacco et in vitro (méthode enzymatique) de l’amidon des aliments pour les ruminants.

  P. CHAPOUTOT, S. GIGER-REVERDIN, M. DORLEANS, D. SAUVANT